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三条市(新潟県)

Photo:「燕三条 工場の祭典」実行委員会

工場と農で暮らしを彩る街。
三条市では江戸時代以降包丁や土農具、
大工道具などの打刃物や、和釘などの建築金物を作る鍛冶職人が活躍し、
日本国内はもとより海外からも高い評価を集めてきました。
そして脈々と受け継がれてきたものづくりのDNAは燕市と
共同で開催する「燕三条 工場の祭典」でも惜しみなく披露。
また、季節折々の野菜や果物、米の生産地としても、日本の暮らしを支えています。

燕と三条、
おいしいものづくり。

工場、ものづくりの視点で語られることの多いエリアではあるけれど、新潟県の他の地域と
同じように、豊かな食文化と歴史がたっぷり。ガストロノミーでたどる燕と三条の旅に出か
けてみませんか?

旅人よ、荷物が増えることを
ためらうなかれ。

今回の旅のテーマは「ファクトリーショッピング」。日本が誇るものづくりのまち、燕と三条でどんな逸品と出会えるか、出発前から胸が高鳴ります。

燕と三条のモノづくり、
百聞よりもやってみるのが吉。

燕三条のモノづくりを学ぶなら、ぜひ自分も体験してみたいと思いました。鉄を打つときってどんな音がするのか、磨きたての金属ってどんな色つやなのか。ふだんは覗けない職人たちの世界に触れる旅に出かけました。

PICKUP CONTENTS

産地を味わう秋の4日間。「燕三条 工場の祭典」

Photo:「燕三条 工場の祭典」実行委員会

あふれる自然×工事見学!「秘境八十里越体感バス」
自然の中で暮らす心地いい毎日。「三条で暮らす。」

PEOPLE

三条市 / 新潟県

ものづくりのまち、三条に来てください

2020年東京オリンピック・パラリンピックを活用した地域活性化推進首長連合 事務局 / 三条市 / 新潟県
三条市 / 新潟県
國定 勇人(2020年東京オリンピック・パラリンピックを活用した地域活性化推進首長連合会長、三条市長) / 三条市 / 新潟県
新潟県 / 燕市・三条市

燕三条を盛り上げます。

工場の祭典の実行委員長の武田修美さん / 新潟県 / 燕市・三条市
新潟県 / 燕市・三条市

工場食堂用に限定味を作りました。ここでしか食べられないので、ぜひたべてみてください。

工場食堂の背脂ラーメンプロデュース 侍ラーメンの代表 山崎さん / 新潟県 / 燕市・三条市
新潟県 / 三条市

燕三条工場の祭典来てね!

三条市職員の山田さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市

自然たっぷり!ぜひ来てください。鍛治体験もできますよ〜!!

三条鍛治道場の先生 / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 燕市・三条市

工場の祭典に来てください。待ってます!!

にいがた県央マイスター大岩彫金の大岩信夫さん / 新潟県 / 燕市・三条市
新潟県 / 三条市

「燕三条 工場の祭典」でものづくりの魅力にふれてください。

三条市職員のひろさん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市

ものづくりのマチ、三条にぜひ来てください。

三条市職員のゆーこさん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
道の駅 庭園の郷保内の駅長加藤さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市

三条マルシェに生徒みんなと出店しています。

保内みどりの里管理組合の組合長吉川さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条商業高等学校の藤田先生 / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条商業高等学校の生徒さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条商業高等学校の生徒さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条商業高等学校の生徒さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条商業高等学校の生徒さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市

工場食堂来てね♪

侍ラーメンの山崎さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
侍ラーメンのスタッフ / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条マルシェに遊びに来ていたファミリー / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条マルシェのスタッフ / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条マルシェに出展していた三条信用金庫のみなさん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条マルシェに遊びに来ていたファミリー / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条マルシェに遊びに来ていたダンスチームのみなさん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条朝市の管理人 金子さん / 新潟県 / 三条市
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三条朝市の鮮魚店のご主人 長谷川さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条朝市に出店していた農家のお母さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条朝市に出店していた農家のお母さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条朝市に出店していた乾物店のお母さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条スパイス研究所の岩ちゃん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条スパイス研究所アルバイトくん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条スパイス研究所で出会った十日町市に移住して来た女性 / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条スパイス研究所の料理人さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市

朝市で仕入れた食材を虎ノ門にお届けします!!

三条スパイス研究所の山倉さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条鍛治道場の館長長谷川さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条鍛治道場の先生 / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条鍛治道場に体験しに来ていたお客さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条鍛治道場の先生 / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条鍛治道場に体験しに来ていたお客さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条鍛治道場の先生 / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
スノーピークのスタッフ / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
スノーピークのスタッフ / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
スノーピークのスタッフ / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
三条ものづくり学校の事務局長斎藤さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
諏訪田製作所営業部の水沼さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
マルナオ社長の福田さん / 新潟県 / 三条市
新潟県 / 三条市
マルナオのお店のスタッフ / 新潟県 / 三条市

ACCESS

「夏疾風の物語」に出展中の市町村

村上市(新潟県)
職人の伝統が「おしゃぎり」に宿る街。
燕市(新潟県)
熟練の手仕事に息を飲む街。
長岡市(新潟県)
平和の火を灯す、祈りの街。
十日町市(新潟県)
雄大な大地を、アートで満たす街。

草間彌生「花咲ける妻有」撮影:中村脩

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