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旅するうたげ
~和菓子リブランディング~

開催期間:2019年6月11日(火)

日本全国津々浦々。食べる、触れる、旅したくなる、「旅するマーケット」。
地域にかかわる”人”や”思い”が出会い、結びつく場である「旅するスタンド」では、さまざまなイベントが継続的に行われています。

300年以上続く三重県鈴鹿市の老舗和菓子店が新しく立ち上げたのが、昨年末、東京・自由が丘にオープンした売り切れ続出の人気和菓子店「It Wokashi(いとをかし) 」。
今回はゲストに和菓子の新しいあり方や、地域との関わり方に挑戦する兆久マネージャー川合将之氏を迎え、和菓子リブランディングをテーマに交流会を開催します!
お酒を片手に和菓子のこれからについて、楽しく語り合いましょう。

開催日 :6月11日(火)
開催時間:19:00~21:00
開催場所:新虎通り「旅するSTAND」(東京都港区西新橋2-16-6先)
     アクセス:東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」1番出口より徒歩6分
     東京メトロ三田線「内幸町駅」3より徒歩10分
     JR山手線「新橋駅」より徒歩10分
参加費 :無料(ドリンク、フードはキャッシュオンにて提供)
定員  :30名

兆久マネージャー 川合 将之
三重県伊勢市出身 大学在学中、ダブルスクールでバーテンダ―の専門学校を卒業 京王プラザホテル、学芸大学、中目黒のバー等で修行
<賞歴>
日本バーテンダ―協会Jr.バーテンダ―関東大会 銅賞
2008年~ ソルトコンソーシアム株式会社にて、飲食業務全般に携わる
2018年~ 三重県鈴鹿市の老舗和菓子屋に転職

※イベントの内容は、予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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