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CAFE旅するカフェ
by BALNIBARBI

日本を旅するように、出展自治体自慢の食を楽しむ。
旅するカフェでは、テーマに合わせて編集された、
地域の厳選食材を取り入れたスペシャルメニューを展開します。
古くから伝わる特産品を現代の感性と発想で多彩にアレンジ。
ひと皿からその土地の魅力をじっくりと味わってください。
食べ終わった頃には、旅に出たくなる気分に。

山形市(山形県)

山形牛ステーキバーガー

「GOOD MORNING CAFE(グッド モーニング カフェ)」で人気メニューのバーガーを、肉のキメが細かく、味だけでなく舌触りも美味と評判の山形牛ステーキでご用意します。バンズで挟んだ特製ソースと野菜と一緒に頬張れば、溢れるのは肉汁と笑顔です!

今治市(愛媛県)

今治フルーツタルト

ヴァラエティに富んだ今治産の柑橘を使った、春らしいフルーツタルトが出来ました。旬の花を使った彩り豊かなババロア「havaro(ハバロ)」で知られるPÂTISSERIE PARADIS(パティスリ パラディ)と共同開発したオリジナルデザートです。

高岡市(富山県)

「室屋」のとろろ昆布

江戸時代に北前船の寄港地であった高岡市には、古くから昆布〆や昆布巻などの昆布文化が強く根付いています。地元の台所を支える創業70 年の「室屋」から仕入れた、とろろ昆布を使ったメニューで、昆布料理の新たな魅力に迫ります。

湯河原町(神奈川県)

湯河原みかんカクテル

温泉の街湯河原は、みかんの生産地としても知られています。陽当たりの良い斜面と暖かな海に囲まれた土地は、甘味豊かなみかんの生産に適した環境なのです。果汁100%のみかんジュースを使ったカクテルで湯河原みかんの美味しさをお届けいたします。

宇部市(山口県)

ワタリガニの旨味がつまった パスタ各種

山口県西部に位置する宇部市は、瀬戸内海最大のワタリガニ水揚げ量を誇ります。瀬戸内の恵みとして地元の人々に愛される郷土の食材を、さまざまなバリエーションのパスタでご提供します。濃厚なエキスを余す事なく使ったソースを是非ご堪能ください。

メニュー
  • 山形牛のローストビーフバーガー760円
  • ホタテの昆布〆カルパッチョ 高岡市白トトロ昆布と柚子胡椒のヴィネグレット860円
  • 宇部市のガザミと花っこりーのトマトソース生リングイネ700円
  • 今治柑橘のタルト510円
  • 今治柑橘ブランマンジェ380円
  • 今治柑橘ソースのワッフル450円
  • 湯河原みかんドライバー480円

お問い合わせ

旅するカフェ by BALNIBARBI (Good Morning Cafe&Grill 虎ノ門)
TEL 03-6403-4141
営業時間 月〜金 11:00-23:30(ラストオーダー:フード 22:30 / ドリンク 23:00)
土日祝 8:00-22:30(ラストオーダー:フード 21:30 / ドリンク 22:00)

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